通称「キッチンブラックホール」？それはこのステップがうまくできていないからです

中国の 5,000 年は、単なる 5,000 年にわたる文化の継承ではありません。

食べ物も強力な方法で受け継がれています。

そしてそれはますます「8大料理」に分かれています—

四川省、広東省、江蘇省、福建省、浙江省、湖南省、回族、山東省。

しかし、自由を愛する一種のアーティストもいます。

常にユニークな「驚きと驚き」を創造します。

彼らはダーク料理チームと呼ばれています。

圧倒的なアドバンテージで「失敗した料理スキル」の半分を占めます。

彼らのチームの目的は—

あまり料理をしない私たちにとって、料理は確かに難しい仕事です。家中に飛び散る煙や熱い油がこぼれる危険に耐えなければならないだけでなく、温度を正確に制御することもできません。ガスコンロの熱や複雑な調理プログラム。実際、次のヒントと段階的な手順を踏めば、料理はまったく問題ありません~

L 字型、U 字型、I 字型?まず食事のニーズを検討してください

L 字型、U 字型、I 字型キッチンはキッチンの 3 つの基本的なレイアウトですが、これらが最も重要というわけではありません。

それぞれのパターンは私たち自身の食事のニーズに依存するためです。

ニーズに応じて、最も基本的なキッチンのタイプは 3 つのタイプに分類できます。

セパレートタイプ: このタイプのキッチンは密閉されており、炒め物や揚げ物の煙や汚れが他のスペースに影響を与えず、他のスペースにのみ影響を与えるため、自炊をすることが多い家族に最適です。料理は 1 人でできます。多少の葛藤や孤独感が生じるのは避けられません。

対面タイプ: オープン キッチンは、バーカウンターまたはベース キャビネットによってダイニング ルームから分離されています。これにより、家族間の通常のコミュニケーションが確保されますが、油を排出するためのパイプが必要になります。煙は適切に処理する必要があります。自宅で料理をあまりしない家族に適しています。

小さなアイランド タイプ: このタイプは、キッチンとダイニング ルームが狭いスペースしか共有できないため、スペースを節約できる小さなアパートに適しています。

キッチンの流れはシンプルであるほど良い

いわゆるキッチン動線は、実際には、キッチン内での活動が 1 つの機能エリアから別の機能エリアに移動するルートです。

I 型キッチンの動線

スムーズなキッチンの動線には共通点があり、「冷蔵庫エリア→野菜洗いエリア→野菜カットエリア→炒めエリア→盛り付けエリア」という使用ロジックを厳密に守っていることです。

キッチンのサイズや形状に応じて、最適なタイプの動線レイアウトを選択してください。「氷を洗う、切る、炒める、提供する」という使用ロジックに厳密に従うだけでなく、機能領域の詳細な最適化に注意を払うことで、調理プロセスをより快適でリラックスできるようにすることもできます。

清潔なキッチンはおいしい料理の発祥の地です

キッチンに関して言えば、おそらく私たちが最も頭を悩ませるのは掃除でしょう。

時間の経過とともに蓄積された汚れや油汚れは、考えると頭の痛い問題です。

さらに、清潔な環境がないと「失敗調理」の成功率が高くなります

ストーブの上の壁は油煙に最も直接さらされるため、壁タイルを貼り付ける必要があります。そうしないと壁を直接掃除すると数分で倒れてしまいます。キッチンエリアが比較的広い場合は、できるだけ大きな光沢のある模造大理石タイルを使用することをお勧めします。タイルは滑らかで掃除が簡単で、隙間が比較的少ないため、油で汚れた領域を減らすことができます。ただし、美しい継ぎ目を作ることを忘れないでください。 ！

キッチンの面積が比較的小さい場合は、小さな白いタイルを選択すると、小さなキッチンの層を増やすことができます。ただし、小さな白いタイルには隙間がたくさんあります。汚く見えるのを避けたい場合は、選択してください。ダークグレーまたはブラウンの美しい縫い目。

それでは、上記が今日私がプッシュする内容です。

この一連のヒントを参考にしてください。

(または、秘密のレシピと 10 年間の料理スキルを追加します)

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「キッチン ダークホール」「失敗料理」

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